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とさか盛り
1,738円(税込)
1.佐賀関直送の関アジor関サバ2.県産魚の刺身3種3.佐伯市大入島直送のカキ4.大分名物「りゅうきゅう」5.日替わり小鉢6.海鮮小鉢を盛り合わせにした一押しメニュー☆
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大入島オイスター
円
佐伯市大入島から直送される、味、身入り、衛生◎なカキも☆
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佐賀関直送の関あじ、関さば!
関あじ関さばは佐賀関から直送で届く新鮮な魚を使用しております。関あじ関さばだけでなく、タイやブリ、イサキなども仕入れております。※天然魚なので時期や天候などの理由で入荷ができない場合があります。また、繁忙期は特に入荷が難しくなるのでご理解お願いします。
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日替わりメニューをご用意★
大分には魚だけでなく、豊後牛、奥豊後豚、かんむり地鶏などの肉から、九重産ステーキしいたけ、竹田すごあまコーンや戸次ごぼうなどの野菜まで、美味しい食材がたくさんあります。季節に応じオススメな日替わりメニューを提供します♪
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とさか盛り
1,958円(税込)
オーダー率90%越えの人気メニュー★関アジ関サバは通常、姿盛りで要予約、高価格での受付の店舗がほとんどですが、とさかでは盛り合わせにしてリーズナブルな価格で提供します★しかも大入島オイスターつき!
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大入島オイスター
352円(税込)
クリーンで栄養たっぷりな海で育ったオイスター★地元客にもファンが多く、オイスター目当てで来店してくれるリピーターも多いです♪
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豊後牛・奥豊後豚
638円~
全国ブランドの豊後牛をリーズナブルに串焼きで提供。知名度はあまり高くないが食べればファンになるブランド豚「奥豊後豚」もご用意
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自家製サワー
550円(税込)
ドリンクもこだわってます★レモンやベリーの自家製シロップで作るサワーは人気!季節食材の限定サワーもあります♪写真はかぼす♪※かぼすは8月中旬以降
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マキコレワイン
682円(税込)
全国でも限られた酒屋からしか仕入れることのできない貴重なプレミアムワイン★ブドウの育て方からワインの製法までこだわりぬいた無農薬ワイン♪
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季節限定酒
1,100円(税込)
春夏秋冬に合わせた限定酒あります★
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とさか盛り
1,958円(税込)
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りゅうきゅう
748円(税込)
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大入島オイスター
352円(税込)
佐伯市大入島より直送で仕入れているオイスターです。歴史上一度も「貝毒」がない清潔な海で新しい養殖方法で育てています。臭みもなく初心者の方でも食べやすい味わいです。
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戸次ごぼうのから揚げ
572円(税込)
大分県戸次にて名産のごぼうを育てている「赤嶺農園」より仕入れた戸次ごぼう使用。柔らかく和風だしで煮込んでから揚げにすることで食べやすく仕上げています。
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オープンキッチンはより料理をおいしく感じさせます♪おひとり様~団体様まで幅広いニーズにお応えします★
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10名様迄OK!掘りごたつ個室をご用意しております♪ 各種宴会にもオススメです!
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目の前に並ぶ食材からオーダーするのもおススメ★
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生産者から直接仕入れる食材は驚きの新鮮さ!
素材にこだわり、オーナー自ら直接食材を生産者から仕入れております。魚・野菜・肉はどれも新鮮です★
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地元の食材をリーズナブルにご堪能…
大分県産の食材にこだわり、リーズナブルにご提供致します!中でも、地元の食材を主に使用した「じばんざい」は食道楽とさかの看板メニューです!
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テーブル4名様 × 7
4名様のボックス席をご用意!仕切があり、半個室でプライベート空間が保たれております。
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テーブル6名様 × 2
6名様のボックス席をご用意!仕切があり、半個室でプライベート空間が保たれております。
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カウンター1名様 × 6
広々としたカウンター席もご用意しております!
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掘りごたつ個室10名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
喫煙
10名様までの掘りごたつ個室もご用意しております。各種宴会にもオススメです!
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別府駅から徒歩3分の好立地!大きな「炉」の提灯が目印です★
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県産食材に拘る料理は絶品
毎日、佐賀関から直送される『関もの』あります★
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食事を楽しめる空間
様々なシーンで食事を楽しめるよう、半個室やボックス席など多様なお席を用意してます★
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おすすめ食材がズラリ
入口入って正面にはおすすめ食材がラインナップ♪肉、魚、野菜や酎ハイ用フルーツシロップなどが並びます
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2名~飲方付コース可能♪
2名~団体様まで飲み放題付きコースできます★
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県産食材に拘る料理は絶品
大分県産の魚や肉、野菜にも拘り、リーズナブルな価格でご提供★素材の旨さを活かした料理をご堪能ください
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団体様人気♪半個室あり
お席のタイプも種類豊富★半個室もご用意★
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【自家製サワー】
とさか自家製のレモンシロップとベリーシロップのオリジナルサワー★季節限定のオリジナルシロップもあります♪
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【マキコレワイン】
土、肥料、育て方や瓶詰めなど、いたるところまでこだわり抜いた本物のナチュラルワイン。特約店(全国で44店舗)にしか卸しておらず、ネット販売もしていないため非常に希少価値の高いワインです。とさかではオーソドックスなタイプをご用意しています。