おすすめ料理
とさか盛り
1,738円(税込)
1.佐賀関直送の関アジor関サバ2.県産魚の刺身３種3.佐伯市大入島直送のカキ4.大分名物「りゅうきゅう」5.日替わり小鉢6.海鮮小鉢を盛り合わせにした一押しメニュー☆
大入島オイスター
円
佐伯市大入島から直送される、味、身入り、衛生◎なカキも☆
お店の雰囲気
オープンキッチンはより料理をおいしく感じさせます♪おひとり様～団体様まで幅広いニーズにお応えします★
10名様迄OK！掘りごたつ個室をご用意しております♪ 各種宴会にもオススメです！
目の前に並ぶ食材からオーダーするのもおススメ★
料理
□■□食道楽とさか 名物□■□
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とさか盛り
1,958円(税込)
オーダー率90％越えの人気メニュー★関アジ関サバは通常、姿盛りで要予約、高価格での受付の店舗がほとんどですが、とさかでは盛り合わせにしてリーズナブルな価格で提供します★しかも大入島オイスターつき！
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大入島オイスター
352円(税込)
クリーンで栄養たっぷりな海で育ったオイスター★地元客にもファンが多く、オイスター目当てで来店してくれるリピーターも多いです♪
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豊後牛・奥豊後豚
638円～
全国ブランドの豊後牛をリーズナブルに串焼きで提供。知名度はあまり高くないが食べればファンになるブランド豚「奥豊後豚」もご用意
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自家製サワー
550円(税込)
ドリンクもこだわってます★レモンやベリーの自家製シロップで作るサワーは人気！季節食材の限定サワーもあります♪写真はかぼす♪※かぼすは８月中旬以降
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マキコレワイン
682円(税込)
全国でも限られた酒屋からしか仕入れることのできない貴重なプレミアムワイン★ブドウの育て方からワインの製法までこだわりぬいた無農薬ワイン♪
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季節限定酒
1,100円(税込)
春夏秋冬に合わせた限定酒あります★
【刺身】
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とさか盛り
1,958円(税込)
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りゅうきゅう
748円(税込)
【大入島オイスター】
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大分県佐伯市大入島より直送で仕入れる奇跡のオイスター
円
山から流れる真水と海流により循環された清潔で豊富な資源で育った奇跡のカキ。過去に一度も貝毒に汚染されたことがありません。もちろん味と実入りも最高。次世代に繋ぐために始めた産業はSDGsにも取り組み、品質と環境に配慮して育ったカキは生産者さんの思がたくさん詰まっています。地元客ではカキを食べるために来店される方も多く、初めて来店された方にも一度は食べていただきたいとさか自慢のカキです。
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大入島オイスター
352円(税込)
佐伯市大入島より直送で仕入れているオイスターです。歴史上一度も「貝毒」がない清潔な海で新しい養殖方法で育てています。臭みもなく初心者の方でも食べやすい味わいです。
【サラダ】
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タンサラダ
748円(税込)
豚のタンハムを使用した、おつまみにもなるサラダ
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国東産わかめと佐伯産しらすの和風サラダ
748円(税込)
シャキシャキとした歯ごたえの良いわかめとふっくら柔らかなしらすのサラダ。さっぱりとお召し上がりたい方にオススメ
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生ハムと半熟卵のシーザーサラダ
748円(税込)
生ハムと半熟卵の相性抜群の王道サラダ
【冷菜】
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冠地鶏 鶏皮ポン酢
429円(税込)
鶏皮を炭火で炙ることで余分な脂を落とし香ばしさも感じられるおつまみに最高なメニュー。
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牛タンユッケ
1,738円(税込)
食感と脂身のバランスが良い牛タンのユッケ。
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カレイの縁がわユッケ
748円(税込)
キムチ味につけたカレイの縁がわをユッケ風にしました。
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自家製ラー油のポテトサラダ
528円(税込)
ザクザクとした食感の食べるラー油をポテトサラダにかけました。ありそうでなかった新感覚のポテサラ。
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魚屋のあん肝ポン酢
638円(税込)
「海のフォアグラ」とも呼ばれるなめらかで濃厚な味わい。日本酒と合わせたくなるおつまみ。
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炭火焼の鶏皮ポン酢
429円(税込)
炭火で炙った香ばしい鶏皮ポン酢。
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トリュフ煮たまご
539円(税込)
うずらの煮たまごにトリュフオイルをかけた少し贅沢なおつまみ。
【揚げ物】
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別府カトレア醤油で仕込んだ鶏のから揚げ
682円(税込)
大分県人では人気の「カトレア醤油」を製造する、別府「フジヨシ醤油」と共同で開発したオリジナルのから揚げダレ使用。麹を贅沢に使い、自然の甘みと旨み、ジューシーさを追求しました。
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自家製 塩こうじのとり天
682円(税込)
手作りの塩麹をベースとしたタレに漬け込み、しっとりジューシーに仕上げた別府の郷土料理。
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県産ステーキしいたけの天ぷら
682円(税込)
大分県特産の椎茸。とさかでは九重で育った大きくて食べ応えのある椎茸「ステーキしいたけ」を使用。
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イカゲソのから揚げ
638円(税込)
ショウガを少しきかせた定番メニュー
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戸次ごぼうのから揚げ
572円(税込)
大分県戸次にて名産のごぼうを育てている「赤嶺農園」より仕入れた戸次ごぼう使用。柔らかく和風だしで煮込んでから揚げにすることで食べやすく仕上げています。
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特大カキフライ
968円(税込)
大粒の広島産カキ使用。3個づけ
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和牛ホルモンの天ぷら
880円(税込)
上質な和牛ホルモンを使用。クセになる食べ応えあるメニュー。ポン酢と柚子胡椒でお召し上がりください。
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フライドポテト 荻トマトケチャップ
539円(税込)
大分県竹田で育った「荻トマト」100％で作られたトマトケチャップをつけてお召し上がりください。
【焼き物】
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豊後牛串 一本
638円(税込)
全国ブランドの豊後牛の贅沢な串焼き。通常ステーキで5000円などする中々手の届かないメニューですが、とさかでは串焼きでリーズナブルに楽しめることができます。
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おおいた和牛の炙り200g
4,378円(税込)
おおいた和牛を思い切り堪能したい方にオススメ。数量限定。
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おおいた和牛の炙り400g
8,668円(税込)
おおいた和牛を思い切り堪能したい方にオススメ。数量限定。
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錦雲豚の一本焼き
748円(税込)
大分県ブランド豚「錦雲豚」は高品質・安心安全な高級豚肉。餌にお米を使用しているため甘く肉質がきめ細かくやわらかい豚肉となっています。
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アボカドのバター醤油焼き
638円(税込)
珍しいアボカドの炭火焼き。自家製のガラ醤油ダレとバターで味付け。女性に人気。
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ひおうぎ貝のバター醤油焼き 一枚
418円(税込)
佐賀関より直送のひおうぎ貝使用。
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サバの一夜干し
968円(税込)
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地鶏串 ２本
528円(税込)
冠地鶏のフリソデ、皮、などの部位を一度に楽しめます。冠地鶏のガラやカトレア醤油などで作ったオリジナルダレで焼き上げます。
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豊後鶏の昆布じめ
968円(税込)
豊後鶏のもも肉を昆布塩で一夜干しにしました。一夜干しと昆布のうま味を掛け合わせた、お酒に合う一品。
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せせり炭火焼おろしポン酢
748円(税込)
一羽から２本しか取れない希少部位。独特な歯ごたえと噛むごとに旨みを感じます。
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エイヒレ炙り
638円(税込)
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ししゃも 4本
462円(税込)
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豊後鶏の手羽先 2本
528円(税込)
自家製のガラ醤油で焼き上げたおすすめの一品。
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ニンニク丸天の炙り
748円(税込)
高知より仕入れるニンニク風味のさつま揚げ。食べたらやみつきになる一品。
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ステーキしいたけの炭火焼
638円(税込)
大分県九重より仕入れる大ぶりで肉厚なしいたけ。大分の自慢の逸品です。
【つまみ】
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プーさんのクリームチーズ
550円(税込)
ふわふわとした自家製クリームチーズのムースのハチミツがけ。老若男女問わず人気のベストセラー。
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自家製肉みそキュウリ
385円(税込)
自家製の肉みそが人気の一品。最初のつまみにぴったり。
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イカの沖漬け
429円(税込)
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佐伯しらすおろし
330円(税込)
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鶏軟骨の梅肉和え
429円(税込)
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枝豆
308円(税込)
【煮込み】
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和牛もつ煮込み
638円(税込)
別府「フジヨシ醤油」と共同開発したオリジナルだし醤油使用。お酒のあてになるとさかオリジナル商品。
【地酒蒸し】
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奥豊後豚の地酒蒸し
1,408円(税込)
テーブルにて蒸し上げる迫力あるメニュー。別府限定酒「鶴嶺」で蒸し上げます。
【ご飯もの】
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りゅうきゅう丼
968円(税込)
大分郷土料理。新鮮な刺身をゴマ醤油で漬け込んだ丼。
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県産烏骨鶏の卵かけごはん
462円(税込)
大分県日出にて飼育される希少な品種「烏骨鶏」の卵使用。カトレア醤油と一緒にいただく贅沢な卵かけご飯。
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和牛もつの天丼
968円(税込)
上質な和牛ホルモンの珍しい天丼。とさか自慢の自家製ダレをかけてお召し上がりください。
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だし茶漬け
330円(税込)
梅・明太子・高菜
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おにぎり
165円(税込)
梅・明太子・高菜
【甘味】
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大福アイス 別府みそあん
220円(税込)
ぎゅうひ餅で包んだバニラアイスに別府産白みその自家製あんをかけています。リーピーターも多い人気メニュー。
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ガトーショコラとバニラアイス
440円(税込)
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バニラアイスと季節のアイス
198円(税込)
ドリンク
アクセス
- 住所
- 大分県別府市北浜１-15-14
- 交通アクセス
- 別府駅から徒歩3分！別府駅前通りを下り、国道10号線一つ手前の通りを右に曲がった左手にございます。
店舗詳細情報
食道楽 とさか
しょくどうらく とさか
基本情報
- 住所
- 大分県別府市北浜１-15-14
- アクセス
- 別府駅から徒歩3分！別府駅前通りを下り、国道10号線一つ手前の通りを右に曲がった左手にございます。
- 電話番号
- 0977-75-9221
- 営業時間
- 月～日、祝日、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
- お問い合わせ時間
- 14:00-21:00
- 定休日
- 不定休、12/31～1/4までお休みとなります。
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 夜：4001～5000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB）
- 電子マネー
- 利用不可
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
体調不良の方への自粛呼びかけあり入店時の検温あり店内に消毒液設置連絡先の記入依頼あり[客席へのご案内]
テーブル毎に仕切りありカウンター席に仕切りあり席毎に一定間隔あり他グループとの相席禁止[テイクアウトサービス]
テイクアウト用待ちスペースあり
- 従業員の安全衛生管理
- 勤務時の検温マスク着用頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
喫煙スペースなど、詳しくは店舗へお問い合わせください。
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 70席
- 最大宴会収容人数
- 70人
- 個室
- あり（半個室をご用意しております。）
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- あり
- カウンター
- あり
- ソファー
- なし
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 駐車場
- なし（お近くのコインパーキングをご利用ください。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
その他
- 飲み放題
- あり（お料理単品でのご注文の場合ご利用いただけません。）
- 食べ放題
- なし
- お酒
- 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れOK
- お祝い・サプライズ対応
- 不可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
関連店舗
- 店舗一覧